SPIS MED NÆRVÆR

RÅD # 9

Hvad betyder det at spise med nærvær?

At spise med nærvær – også kaldet mindful spisning – handler om at være fuldt til stede i måltidet. Det betyder, at du har fokus på maden, dine sanser og din nydelse, mens du spiser, fremfor at spise automatisk eller uopmærksomt.

Mindful spisning kan være et vigtigt element i et varigt vægttab, fordi det hjælper dig med bedre at mærke sult, mæthed og tilfredshed.

Hvorfor er nærvær vigtigt, hvis jeg ønsker et varigt vægttab?

Et vægttab, der holder, handler ikke om at ændre alt på én gang. Det tager tid at ændre vaner – og går man for hurtigt frem, risikerer man at miste motivationen eller falde tilbage i gamle mønstre.

Når du spiser med nærvær, bliver du mere opmærksom på, hvornår du er sulten, de mange forskellige smagsnuancer i maden, og hvornår du har fået nok. Det kan gøre det lettere at støtte sunde vaner over tid – uden strikse regler.

Hvordan kan jeg spise mere mindful i praksis?

Mindful spisning handler om at være opmærksom på både maden og kroppens signaler. Det kan du fx øve dig på ved at:

• Være til stede i måltidet – læg mærke til smag, duft og konsistens
• Spise, når du mærker sult, og stoppe, når du begynder at føle dig mæt og tilfreds
• Spise uden forstyrrelser, fx uden telefon eller TV
• Give dig selv et øjeblik, inden du går i gang, og registrere om du er sulten – og hvor sulten du er 

Helt konkret kan du starte med at bruge cirka 30 sekunder på at betragte maden, før du tager første bid. Læg mærke til former og farver, og hvad der ser særligt appetitligt ud.